Pilar tiene 23 años y nació en Buenos Aires, Argentina. En el 2017, viviendo en Córdoba, fundó su emprendimiento en pastelería profesional llamado Memu & Pits.
Memu & Pits ha tenido más de 150 clientes.
¿Cómo empezó?
Comprando los insumos necesarios para hacer sus primeras tortas. Su mamá y su papá le prestaron algo de dinero y su criterio fue invertirlo en los insumos necesarios para comenzar a producir.
Habiendo hecho las primeras tortas, empezó a subir contenido al Instagram y ofrecía tomar pedidos para la semana y fin de semana. Varias personas empezaron a comprar y el boca en boca le favoreció. Tiempo después, su hermano la ayudó con el branding.
¿Por qué empezó?
Por necesidad económica. A pesar de que al inicio ella sentía que le faltaba experiencia, decidió invertir en los insumos para producir confiando en que iría aprendiendo acerca de cómo perfeccionar la técnica pastelera. Su mamá, siendo pastelera, también la ayudó a lo largo de ese camino de aprendizajes.
Gracias a su dedicación y trabajo en Memu & Pits, Pilar pudo estudiar la carrera de pastelera profesional, se recibió, y logró independizarse.
Recomendaciones
Pilar da 4 consejos para quien quiera emprender su propio negocio en pastelería:
La historia de Memu & Pits fue publicada en el Canal 10 de Córdoba, Argentina, dentro del programa Crónica Matinal – sección <minuto emprendedor>
